Mary Ewing-Mulligan jest prezesem International Wine Center, nowojorskiej szkoły winiarskiej, prowadzącej kursy dla profesjonalistów i miłośników wina. Pracuje również jako dyrektor amerykańskiej filii Wine & Spirit Education Trust. Ponadto pisuje artykuły poświęcone temu trunkowi w gazecie „New York Daily”. Jest pierwszą kobietą, która uzyskała tytuł Master of Wine w USA i jedną z 251 osób posiadających ten tytuł na świecie.