Bez glutenu. Bez wyrzeczeń. Natchnione przepisy dla bezglutenowców, wegetarian i całej reszty świata

Autor: 

Ocena:
   5.3/6  Opinie  (3)
Stron: 192
Ksiazka drukowana Druk (oprawa: miękka) 3w1 w pakiecie: PdfPDF ePubePub MobiMobi
Wydawca: Septem
Wydawca: Septem
Cena:
37,00 zł
Cena promocyjna: Oszczędzasz: 7,40 zł
29,60 zł 37,00 zł
Dodaj do koszyka
Kup terazstrzalka

Druk
Książka drukowana
37,00 zł
eBook
Pdf ePub Mobi
29,60 zł
37,00 zł

Jaka pyszna dieta!

Dieta bezglutenowa w “cudowny” sposób potrafi przywrócić zdrowie osobom z celiakią i innymi chorobami układu pokarmowego, ale może stać się prawdziwym koszmarem... i być nim do momentu, w którym uświadomisz sobie, że bezglutenowy nie znaczy koniecznie nijaki, niesmaczny czy mdły. Tę prawdę stara się przekazać na swoim blogu — a teraz także i w książce — utalentowana eksperymentatorka kulinarna, która kilka lat temu sama musiała na zawsze odstawić gluten. Potem świadomie przestała jeść także mięso. I dziś wcale tego nie żałuje!

Książka Weroniki Madejskiej nie jest kolejną pozycją z wegetariańskimi przepisami dla bezglutenowców. Oprócz sprawdzonych receptur na pyszne potrawy znajdziesz w niej informacje na temat tego, jak odnaleźć się w świecie, w którym niemal wszystkie gotowe produkty zawierają gluten. Zobaczysz, jak powoli, metodą prób i błędów, dochodziła do tego autorka książki. Dowiesz się, jak upiec dobry chleb, przygotować pizzę, wrapy czy ciasto czekoladowe. Odkryjesz całe spektrum interesujących smaków i fantastycznych aromatów, doprawione szczyptą dobrego humoru i życzliwego zainteresowania problemami osób na różnych dietach. Z tą książką będzie Ci łatwiej zaakceptować własną sytuację i znaleźć w niej dobre strony. A jeśli nie musisz przejmować się glutenem, możesz po prostu poszukać tu natchnienia!
 

“Nie tylko wierzę, ale jestem przekonana, że świat można zmieniać na lepsze, rozpoczynając od siebie. Ufam, że moje przepisy są w stanie nie tylko rozjaśnić bezglutenowe życie, ale również dodać mu piękniejszych, bardziej wyrazistych barw”.

Weronika Madejska, autorka bloga Natchniona.pl


 

Patroni medialni:

  • Maile od Czytelników (7)
  • Moja historia (10)
  • Notka kucharska (14)

Chleb (16)

  • Zakwas owsiany (18)
  • Chleb na zakwasie (20)
  • Chleb ziołowy z suszonymi pomidorami (22)
  • Chleb cebulowy z suszoną śliwką (24)
  • Chleb wiejski z cebulą i czosnkiem (26)
  • Chleb na drożdżach (z maszyny) (28)
  • Rogaliki (30)
  • Proste ciasto drożdżowe z kruszonką (32)
  • Chałka (34)

Śniadania (36)

  • Koktajl z pietruszki (40)
  • Zielony koktajl z pomarańczą (40)
  • Energetyzujący koktajl z imbirem (42)
  • Gęste smoothie z mango (43)
  • Koktajl jeżynowy (44)
  • Koktajl malinowy (44)
  • Owsianka (46)
  • Granola (48)
  • Pasta z białej fasoli (50)
  • Guacamole (52)
  • Hummus (54)
  • Pasta z suszoną śliwką (56)
  • Kanapkowy serek z tofu (58)
  • Słodka sałatka z awokado (60)
  • Naleśniki (62)
  • Pancakes (64)
  • Gofry (66)
  • Sałatka z fetą i granatem (68)
  • Spring rolls (70)

Obiady (72)

  • Bulion (74)
  • Zupa z soczewicy (76)
  • Pikantna zupa z czerwoną fasolą (78)
  • Zupa z pieczonych warzyw z soczewicą (80)
  • Krupnik z kaszy jaglanej (82)
  • Gulasz z ciecierzycy (84)
  • Makaron ryżowy z warzywami (86)
  • Pierogi ruskie (88)
  • Spaghetti Napoli (90)
  • Kluski w cebuli duszonej z jabłkami podane z surówką z czerwonej kapusty (92)
  • Fasola w czerwonym winie (94)

Kolacje (96)

  • Bruschetta (98)
  • Pasztet ze śliwką (100)
  • Naleśniki ze szpinakiem (102)
  • Minikotleciki z kaszy jaglanej (104)
  • Lasagne z bakłażanem (106)
  • Spaghetti Aglio Olio (108)
  • Wegeburgery z ciecierzycy (110)
  • Kanapka z grillowanym tofu (112)
  • Pizza (114)
  • Risotto z marchewką i groszkiem (116)
  • Wrapy (118)
  • Jajka w pomidorach i szpinaku (120)
  • Ziemniaki pieczone z rozmarynem (122)

Słodkie (124)

  • Szarlotka (126)
  • Ciasto herbaciane (128)
  • Brownie (130)
  • Chlebek bananowy (132)
  • Ciasto czekoladowe na jogurcie (134)
  • Ciasto marchewkowe (136)
  • Rolada z bitą śmietaną i owocami (138)
  • Ciasto jogurtowe z owocami (140)
  • Ciasto czekoladowe (142)
  • Sernik z białą czekoladą i malinami (144)
  • Ciasteczka z czekoladą (146)
  • Ciasteczka owsiane (148)
  • Mus czekoladowy (150)
  • Muffiny z kruszonką (152)
  • Nerkownik (154)
  • Krucha tarta z budyniem i malinami (156)
  • Krem pomarańczowy (158)
  • Raffaello (160)

Torty (162)

  • Biszkopt - przepis podstawowy (164)
  • Tort czekoladowy z wiśniami (166)
  • Tort czekoladowo-kawowy (168)
  • Tort orzechowo-kawowy (170)
  • Torcik z masą z daktyli (172)
  • Tort bez cukru (174)
  • Torcik tiramisu (176)
  • Tort mocca (178)
  • Pavlova z owocami (180)
  •  
  • Podziękowania od Czytelników (183)
  • Dziękuję (189)
Bez glutenu. Bez wyrzeczeń. Natchnione przepisy dla bezglutenowców, wegetarian i całej reszty świata plus Słodkie sekrety, czyli bezglutenowe, roślinne historie pisane lukrem plus Bez glutenu. Bez wyrzeczeń. Natchnione przepisy dla bezglutenowców, wegetarian i całej reszty świata. Wydanie II rozszerzone
Cena zestawu: 99,27 zł 116,80 zł
Oszczędzasz: 17,53 zł ( 15% )
Dodaj do koszyka
check Bez glutenu. Bez wyrzeczeń. Natchnione przepisy dla bezglutenowców, wegetarian i całej reszty świata
Bez glutenu. Bez wyrzeczeń. Natchnione przepisy dla bezglutenowców, wegetarian i całej reszty świata plus Słodkie sekrety, czyli bezglutenowe, roślinne historie pisane lukrem plus Bez glutenu. Bez wyrzeczeń. Natchnione przepisy dla bezglutenowców, wegetarian i całej reszty świata. Wydanie II rozszerzone
Cena zestawu: 99,27 zł 116,80 zł
Oszczędzasz: 17,53 zł ( 15% )
Dodaj do koszyka
check Bez glutenu. Bez wyrzeczeń. Natchnione przepisy dla bezglutenowców, wegetarian i całej reszty świata
  Cena: 39,90 zł  Dodaj terasz
  Cena: 39,90 zł  Dodaj szchbr
  Cena: 37,00 zł  Dodaj uwopsy
  Cena: 24,90 zł  Dodaj psyjog
  Cena: 19,24 zł  Dodaj e_00jj
Odchudzanie z pasją
Marcin Wielgosz
  Cena: 15,60 zł  Dodaj e_010u
  Cena: 19,20 zł  Dodaj e_580z
  Cena: 23,92 zł  Dodaj snysen
6
(1)
5
(2)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)

Liczba ocen: 3

Średnia ocena
czytelników

  


    okladka
      Ocena : 6 

    Książkę wyróżnia optymizm i podejście do tematu. Całość jest napisana bardzo ciekawie - najwyższa nota w ocenie.
      Ocena : 5 

    Zdrowie, kolor, barwa, optymizm, smak i radość jedzenia.
      Ocena : 5 

    Mimo iż nie choruję na celiakię, zainteresowała mnie książka „Bez glutenu. Bez wyrzeczeń.”. Pasjonuję się gotowaniem i lubię poznawać nowe przepisy. Dieta bezglutenowa jest dietą bardzo trudną do stosowania w codziennym, zabieganym życiu. Osoby, które zmuszone są unikać glutenu nie mają łatwego życia. Na każdym kroku muszą uważać , czy produkty które kupują nie zawierają tej mieszaniny białek. Nie mogą zmęczeni podejść po pracy do pierwszej lepszej piekarni i kupić pięknie pachnące ciasto do kawy czy ciepłe bułki na kolację. Zmuszeni są wybierać specjalne produkty, które nie oszukujmy się, smakują najczęściej okropnie. Odbiera to czerpanie przyjemności z jedzenia. Zaś gotowanie potraw wiąże się z przeglądaniem mnóstwa stron internetowych w poszukiwaniu bezpiecznych i smacznych przepisów. W naszych czasach mało kto ma czas na takie poszukiwania. Tutaj z pomocą przychodzi książka Weroniki Madejskiej. Proponuje ona proste przepisy na zdrowe i pyszne dania i wypieki. Z jej przepisami można stworzyć wypieki, których zapach będzie lepszy niż te ze standardowej piekarni. Zaglądając do książki, szybko możemy wyczarować torty, chleby, ciasta, naleśniki i wiele innych. Mamy kilka propozycji na chleb i są to o wiele lepsze opcje, niż biały chleb ze sklepu. Sama korzystam z propozycji Pani Weroniki, ponieważ bardzo urozmaicają moją kuchnię. Standardowe dania urozmaicone niestandardowymi składnikami. Książkę polecam każdemu, na diecie bezglutenowej czy też nie!